Voetbal vraagt veel van je lichaam: sprints, duels, remmen, draaien, passen… en om dat vol te houden, heb je de juiste brandstof nodig.
De juiste voeding geeft je: ✅ Meer energie ✅ Sneller herstel ✅ Minder blessures
Coach Tip: “Wat je eet, bepaalt hoe je speelt. Goede voeding is even belangrijk als een goede training.”
DE BASIS: DE 4 BELANGRIJKSTE VOEDINGSSTOFFEN
🔥 KOOLHYDRATEN – JOUW BRANDSTOF
• Geven energie voor sprinten en explosieve acties.
• Zitten in: brood, pasta, rijst, aardappelen, fruit, havermout, granola.
• Worden opgeslagen als glycogeen in je spieren (je energietank).
💡 Let op: Na 90 minuten intensief voetbal is je tank leeg. Je zal dus met een volle tank moeten starten en tijdig moeten bij vullen.
🥑 VETTEN – BRANDSTOF & BESCHERMING
• Geven energie en helpen vitaminen (A, D, E, K) op te nemen.
• Belangrijk voor hormonen en je immuunsysteem.
• Kies voor: noten, olijfolie, avocado, vette vis, zaden.
💡 Richtlijn: 20–30% van je voeding mag uit vetten bestaan. Beperk fastfood en andere vetrijke voeding.
💪 EIWITTEN – SPIERHERSTEL & OPBOUW
• Helpen je spieren herstellen na training of match.
• Bronnen: kip, eieren, vis, yoghurt, kaas, peulvruchten, tofu.
• Ideaal: combinatie eiwitten + koolhydraten na inspanning.
🍎 VITAMINEN & MINERALEN – JE ONZICHTBARE HELDEN
• Houden je lichaam gezond en zorgen dat energie goed gebruikt wordt.
• Zitten in: groenten, fruit, volkoren producten, noten, zaden.
• Eet dagelijks veel kleur op je bord – ‘eet de regenboog’
Coach Tip:“Voedingssupplementen? Alleen na advies van een (sport)arts.”
🕐 DE JUISTE TIMING
📅 VOOR TRAINING
Hoofdmaaltijd (2–3u op voorhand. Als je niet voldoende tijd hebt, neem dan een snack):
• Pasta met kip of rijst met groenten
• Broodmaaltijd met mager beleg
Snack (1u op voorhand):
• Banaan, mueslireep, pannenkoek of kom granola of ontbijtgranen
💧 Drink voldoende: lichtgele urine = goed gehydrateerd.
🥅 TIJDENS TRAINING
• Training tot 1,5 uur: water of isotone sportdrank.
• Intensieve training of warm weer: isotone sportdrank.
🔁 NA TRAINING OF MATCH – SNEL HERSTELLEN
Binnen 2 uur eten of drinken = optimaal herstel!
Soort inspanning + voorbeeld maaltijd
🟢 Lichte training --> herstelmaaltijd: rijst met kip en groenten, pasta met scampi, brood met eitjes
🟠 Intensieve training --> hersteldrank + herstelmaaltijd: chocomelk of drinkyoghurt + maaltijd (zie hierboven)
Kom je laat thuis? Neem nog een herstelsnack voor het slapen (bv. yoghurt met fruit).
🎯 WEDSTRIJDDAG – PRESTEER OP JE BEST
De dag vóór de match
• Eet meer koolhydraten, zeker de avond voordien (pasta, rijst, brood, aardappelen).
• Drink goed, ook al is de match pas morgen.
Op de wedstrijddag
• Vermijd vet, eiwitten en vezels voor de match. Die zijn moeilijk verteerbaar en kunnen maagdarmklachten veroorzaken
• Eet ongeveer 3 uur voor de aftrap
• Als je ’s morgens vroeg speelt, eet dan de avond voordien wat extra
• Eet wat je gewend bent en wat je graag eet
Goede keuzes:
🥖 Wit brood met honing of banaan
🍝 Witte pasta met tomatensaus
🥞 Pannenkoeken met een beetje suiker
Snack 1u voor de match: banaan, peperkoek, energiereep.
Tijdens de wedstrijd
💧 Blijf drinken!
• Tijdens opwarming: isotone sportdrank
• Tijdens rust: sportdrank + gedroogd fruit, banaan, peperkoek of energiereep➡ energie blijven bijvullen.
Na de wedstrijd
Zelfde regels als na training: koolhydraten + eiwitten + vocht = snel herstel.
Ontwikkeld voor voetballers die het verschil willen maken op training, tijdens de match én in herstel.